冬だけじゃない

せいろを買おうか迷ったときに、ダイキョーの肉まんが1個入るサイズがいいな

と思って買ったので、ちょっと小さめ

意外とそれが使い勝手が良くて

長女は「せいろはQOLが上がるねー」と言ってくれます


肉まんが目的だったので、夏は使わないのでは、と思いがちですが、そんなことありません

とうもろこしの時期はとうもろこし入り焼売

ぎっちり入ってるだけでワクワクします

いつもはホットプレートいっぱいに作っていたのですが、

数が少なくても見た目に満足感があって、ダイエットにも最適


土用丑の日が過ぎて、うなぎがちょっとお安くなった時期を狙って

せいろ蒸し

せいろ蒸しって福岡の料理だったんですね

あまりに身近過ぎて、どこでもあるものだと思ってました


せいろがあれば、1匹のうなぎで4人分のせいろ蒸しが

うなぎはレンジよりもふかふかに仕上がるのでせいろがおすすめです


せいろは意外と夏でも大活躍です

あまぐりキッチン

Food Social Educator  「食で子ども・若者と社会をつなぐ」 美味しいとHappyはシェアしよう! 美味しいの世界は、深く広く、楽しい 知って食べることで、味も、日常も、世界も変わる その一口から見える世界を、未来を翔けるみんなに