バナナから知る多様性?
先日開催された、春日市立春日中学校の大人参加型授業「かすが塾」
9/12の第4回は、同じ春日市にある企業「南国フルーツ」さまのご協力を得て
バナナ
を学びます
バナナを通して
社会には、BtoBの会社があって、その会社も社会を支える大事な仕事をしていること
フリマアプリで直接取引が身近な中学生に、仲卸や卸という仕事を知ってもらうこと
青果物は、国産が絶対的にいいのではなく、外国にも良いものがあり、身近に生活を彩ってくれていること
を伝えたいのです
去年も引き続き、今年も受講してくれている生徒がいるのですが
ほとんどの生徒は初めて
バナナの食べ比べ(青いバナナ、ローランド、ハイランド、シュガースポット)はしたい
内容は変えたい
なかなか資料作りが難産な講座でした
去年と変えたところは
とにかく声を出してもらうこと
果物売り場のフルーツをとにかく言ってもらい、その中で輸入されているフルーツがどれだけあるかを知ってもらいました
そう、意外と多いのよ、輸入フルーツ
輸入フルーツを食べるためには、輸入フルーツを輸入してくれる会社がないとみんなの手元には届かない
というところから、南国フルーツさんを紹介させていただきました
自分一人で世界中のフルーツは輸入できないし
カフェをオープンして、パフェを作るのに、果物一つ一つ自分で仕入れるのはとても大変
という中学生でも想像できそうな切り口で、仲卸の必要性をお話しました。
バナナ食べ比べとお家で復習用の食材(きっとお土産だと思ってる)を説明しています
写真見て、改めて私、楽しそう
今年は席を班にして、みんなで語りながら食べ比べをしたので、去年より数倍楽しそうでした
美味しいを語ってシェアするのは、本当に大事だと実感した時間でした
何より驚いたのは
去年は青いバナナはみんな顔をしかめていたのに
今年は
「好き」
という生徒がいました
青いバナナがみずみずしくてスッキリしているそうです
きっと甘いのが嫌いなんだろうなぁ(スレンダーだったし)
そして更に驚いたのは、誰もそれを揶揄することなく、その生徒の個性として認めているのが、とても自然で、素晴らしかったです。
これが今の子ども達なんだな。
意外と、味覚の個性の違いが、多様性を認め合うには敷居が低いのかな、と私がみんなに教えてもらいました
みんなで集合写真
きっとこのフルーツを持って帰ったら、お家の方から
「今日はなんかあったと?」
と言われるはず
そこで、バナナに色々あること、味も違うこと、値段がどうやってきまるか
春日市にすごい企業があるということ
そんな話をしてくれたらいいな
青いバナナを好きと言っていた生徒に、この青いバナナのフリッターを食べさせてあげたいな
南国フルーツさんのホームページに紹介していただきました
食で社会をつなぐ、また一つつながった気がします
南国フルーツさん、ご協力ありがとうございました
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