冷蔵庫掃除
冷蔵庫掃除といえば
ちょっと余った野菜
ちょっと余ったお肉
とかでなんとかする料理ですが
せっかくなので
ちょっと余った調味料
も、冒険していいかも。
今回は小さいパックのソースと醤油を活用。
お弁当とかでいいかも、と
とってて、使った試しがないのです。
余ってた玉ねぎ、細かく切った豚肉、さいの目に切ったナスとトマト、にんにく、しょうが、
を
フライパン２周ぐらいした油で炒めます。
何かの付属でついてきたソースを入れて更に炒めて
カレー粉投入。
色が薄かったら、お寿司とかについてきた醤油を入れて
味が薄かったら、唐揚げとかについてきたハーブ塩とか
辛味がもっと欲しかったら、牛丼とかについてきた一味とか
意外と冷蔵庫には宝が眠ってます。
味見して、自分が美味しければいいんです。
二度と出来ない「なんちゃってドライカレー」の完成。
カレー粉って偉大。
冷蔵庫が余裕が出来ると
心の余裕も出来るから、不思議。
冷蔵庫はワンダーランド。
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