ご縁はご円 丸く丸く広がって

10月のことですが、今年もぴらっと安心院まで

農縁サミットに行ってきました

今年は10回目ということでマルシェスタイル

前日にyoutube で予習済み(そう真面目なのです私)

ドリームファーマーズJAPANのyoutubeで宗さんが紹介してたテーブルだー!!

動画はこれ↓↓

重さがあって安定してるし、立食に絶妙に良い高さで、子どももよじ登らない

子どもが使えない高さなら、子どもが安全な方にかじを切ってるところも潔い

大葉ドッグ

この大葉は加工用で硬いのですが、その硬さがボリュームを出す良い役目をしていて

食べやすいように千切りとあるひと手間に「さすが!」と唸った一品です

はぴふぁむさん(福岡の農業女子グループ)の削りあまおう

農家さんは作物を出荷すると収入があるのですが、農閑期や端境期に収入がないのが、就農のハードルになってるのでは?と思うのですが

このけずりいちごは、いちごがない時期でも農家さんに収入が入るので、いいアイデアだな、と思いました

農家の安定収入、大事

経済面でも、国の支援なくても、若者が安心して働ける状態になってほしい

フロンティア太田さんのカンキツ達

柚子とかぼすとへべす。。。だったかな

4年前、栽培が始まった時、圃場を見せてもらったので、感無量です

これらを使ってのソーダは、味わい深くて素晴らしかったです


以前お話を伺ってた、合鴨米を買って

新規就農したご夫婦のミニトマトも買って

パケ買いの竹炭も買いました

似てる?


主催者の皆さんの人柄とご縁のある方がの人柄が

優しい円になって、確かに「ここにある」

という実感をした、安心院のツアーでした


ライフ・ファンブリッジの皆さん、お世話にになりました


あまぐりキッチン

Food Social Educator  「食で子ども・若者と社会をつなぐ」 美味しいとHappyはシェアしよう! 美味しいの世界は、深く広く、楽しい 知って食べることで、味も、日常も、世界も変わる その一口から見える世界を、未来を翔けるみんなに